据商务部监测，5月4日至10日，全国食用农产品市场价格比前一周下降1.7%。30种蔬菜平均批发价格每公斤4.26元，下降5.8%，其中大白菜、西红柿、茄子批发价格分别下降15.3%、14.4%和13.9%;肉类价格不同幅度回落，其中猪肉批发价格每公斤42元，比前一周下降2.4%;水产品价格小幅上涨，其中草鱼、鲫鱼、大黄鱼批发价格分别上涨2.1%、1.8%和0.9%;6种水果平均批发价格上涨1.3%，其中柑橘、葡萄、西瓜批发价格分别上涨5.5%、4.5%和1%。

　　5月12日，国家统计局发布2022年4月份全国CPI数据，同比上涨3.3%。由于生猪产能加快恢复，猪肉供给持续增加，价格继续下降7.6%，降幅扩大0.7个百分点。

　　与此同时，根据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，5月1日—5月9日，猪肉批发价格环比下降1.7%。截至目前，全国生猪批发价格已经连续11周下降。

　　据国家发改委网站发布的消息称，4月29日，36个大中城市猪肉（精瘦肉）价格为29.92元/斤，自2022年10月中旬以来首次跌至30元/斤以下，与前期高点相比下降13.6%。事实上，猪肉价格今年以来并不是第一次出现连续下跌，中国经济时报在上个月亦观察到，猪肉价格出现过连续5周回落，降幅达到6.5%。

　　猪肉价格出现连续下降，和国家保障民生措施落到实处息息相关。国家发改委表示，为增加猪肉市场供应，4月29日下午，国家发改委会同有关部门指导华商储备商品管理中心顺利组织了春节后第十三批中央冻猪肉储备投放，共成交10917.28吨，平均成交价为20013.41元/吨。

　　当然还有市场调节的作用。据了解，能繁母猪存栏2022年9月见底后持续增加，生猪存栏量同比从2022年四季度的-27.5%大幅收窄至今年一季度的-14.4%，生猪补栏和猪肉供给增加，带动CPI猪肉项环比下跌7.6%，降幅扩大0.7个百分点。 　

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